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俺の好みどストライクのチーズが発売

1 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/05/11(水) 23:18:31.42 ID:Q/ZqiRPa0● ?PLT(15081) ポイント特典

創作料理店がスイーツ専門店「抹茶ケーキ」「ナッツのチーズ」「ワサビ スイーツ」−主力に /愛知


「もちもち杏仁」などを販売するスイーツ専門店「WASABI SWEETS(ワサビ スイーツ)」(名古屋市西区菊井2、TEL 052-566-3399)が4月8日、
菊井町交差点近くにオープンした。(名駅経済新聞)
白玉粉を使った「独特なもっちりとした食感」が特徴で、芸能人がテレビで紹介するほか、百貨店の催事への出店などで人気を高めた。
「反応も大きく注文も増え、『和さび』だけでは生産が追いつかなくなった」と和さび取締役専務の鈴木さん。
「もちもち杏仁」の価格は、プレーン=320円、マンゴー(季節により異なる)=390円。「杏仁豆腐ではない。
個性的な商品で新食感。まだまだ完成ではなく、お客さまの声を聞きながら品質向上を図っている。名古屋の新名物になれれば」。

 そのほかケーキやプリン、ゼリーなどの生菓子、クッキーなどの焼き菓子もそろえる。主な商品は、季節のフルーツを使った「フルーツタルト」
「モンブランのタルト」(以上400円)、生地に抹茶を練り込み黒豆を飾った「抹茶のベイクドチーズケーキ」(350円)、パイとチョコを飾った
「メープルナッツのベイクドチーズ」(380円)、「とろけるプリン」(300円)、クッキー生地にキャラメルナッツをのせた「フロランタン」、「ゴマゴマクッキー」(以上150円)など。
「創作料理を提供する店なので、スイーツも工夫を加えた創作スイーツを作っている」と鈴木さん。
「和さび」でも同じものを提供(カットの大きさや値段は異なる)しているという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110510-00000019-minkei-l23

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