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美味しいつけ麺をつくろうと思う 割りばしを煮てメンマにすれば良いのか?

1 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/25(水) 01:00:02.93 ID:wrGLzuLR0● ?2BP(2)

2011年05月24日
ポッカ、「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」を首都圏限定で発売
 ポッカコーポレーションは、そうめんやざるうどん等、いろいろな麺をつけて食べる、粉末つけダレスープの
素「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」と、「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」を5月30日から首都圏限定で発売する。

 新商品「ポッカ 麺つゆ亭 魚介醤油」「ポッカ 麺つゆ亭 辛味噌」は、そうめんやざるうどん等、「味付けがワ
ンパターン」「味に飽きる」といった声が多い麺類の新しい食べ方を提案する。麺つゆでサッパリと食べること
の多かったそうめんやざるうどんを、「色々な味(タレ)で楽しみたい」というニーズに応え、2種類の味を発売
する。好みや気分に合わせて、家族で選ぶ楽しみも味わえるとのこと。「麺つゆ亭」での、そうめんやざるうど
んの新しい食べ方の提案によって、需要の増す夏に向けて「乾麺」「つゆの素」市場の活性化を図る考え。

 「麺つゆ亭」は、熱湯で溶かして作る粉末つけダレスープの素。濃厚な“こってり系”2種類をそろえたとい
う。「魚介醤油」はかつおや鯖の魚介ベースに、豚や鶏肉の旨みを加えてコクを引き出したとのこと。「辛味
噌」は、コクのある味噌に豚や鶏肉の旨みを加え、唐辛子、ラー油でピリッと仕上げた商品となっている。
2商品とも、しっかりと麺に絡む濃厚な味わいが楽しめるという。

 「ポッカ 麺つゆ亭」は、麺とスープの相性を追求するため、角川マーケティングが発行する「ラーメンWa
lker」の監修を受けているという。また、「ラーメンWalker」のWEBサイトで、商品開発背景や編集部との開発
背景を紹介するほか、モバイルソーシャルゲーム「ラーメンWalkerコレクション」でのタイアップなども行って
いるという。

[小売価格]各210円(税込)
[発売日]5月30日(月)

http://www.mylifenote.net/001/110524_3.html

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