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ラーメンは王道の味噌か、保守の醤油か、革新の塩か

1 :名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/09/09(金) 22:31:50.56 ID:R8W/tvoQ0 ?PLT(12217) ポイント特典

神奈川県相模原市のPRを目的に開催される「さがみはらフェスタ2011」の実行委員会は、フェスタのメーンイベントとして予定しているラーメンコンテスト
「さがみはらぁ麺グランプリ」に参加する市内店舗の募集を始めた。

 昨年に続き2回目で、今年は東日本大震災の復興支援をテーマとし、参加店には被災した岩手、宮城、福島の3県産品を1品以上使用することを義務づける。

 同フェスタは昨年、政令市移行記念行事として、在日米陸軍相模総合補給廠(しょう)を会場に開かれ、今年も同会場で11月19、20日に予定されている。

 市内では400店舗のラーメン店が営業しており、中心部の繁華街は専門店が集中する激戦地として知られ、昨年のコンテストには、
専門店など15店が参加し、2日間で計3万食が販売されて盛況だった。

 出品されるのは、各店が工夫を凝らす創作商品で、1杯400〜500円で販売され、食べた客と審査員の投票などで1〜3位を決める。
優勝賞金は10万円と東北産品5万円分。応募締め切りは28日。問い合わせは同実行委事務局(042・750・0423)へ。
(2011年9月9日00時43分 読売新聞)

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110908-OYT1T00330.htm

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