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唐辛子の辛さとワサビの辛さって違うよな? なのにどっちも"辛い"っておかしくね?

1 :.......(千葉県):2011/09/10(土) 15:59:58.05 ID:z7lPwHydP ?PLT(13000) ポイント特典

ピリリと辛い相撲味噌新発売
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110907-OYT1T00385.htm

福岡県柳川市三橋町の鶴味噌みそ醸造(吉開元治社長)が、辛みを効かせた新商品「相撲味噌」を発売した。

横綱の土俵入りとして引き継がれる「雲龍型」の由来となった市出身の雲龍久吉が、
第10代横綱となって今年が150年にあたることにちなんで名付けた。

取引先の台湾の小売業者から「辛めのみそを造ってほしい」と注文があり、約1年前に担当社員4人で開発に着手。
みそとしょうゆ、ニンニク、砂糖、トウガラシなどをブレンドするなど試作を重ねて、完成させた。

食べた瞬間はほんのりと甘さを感じ、辛さが後を引かないように工夫した。
好みの分量を簡単に使えるように、容器は、瓶やカップではなく口が小さいビニール製にした。

海外向けに造ったが、国内でも販売している。

野菜いためや焼きうどんのほか、生春巻きや生野菜に直接かける食べ方も勧めている。1個150グラム入り、315円。


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