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メロンパンの旨さは異常 俺メロンパン食うだけで生きていけるわ

1 :選民 ◆7gXXvvS1Kw (東京都):2011/10/09(日) 23:43:15.83 ID:sFbCJMGG0 ?PLT(12000) ポイント特典

決め手は食感 「メロンパン」東京対決

2011/10/6 7:00

 パンは室町時代後期に日本に伝わったとされる。ただ、一般の人がパンに親しむようになったのは、明治初期に菓子パンの一つ、あんパンが誕生してからだという。
ジャムパンやクリームパンなど、日本人が創作した菓子パンはおやつや間食にもってこいだ。
今回の「今週の3つ星スイーツ」は、そんな菓子パンの中でも定番人気の「メロンパン」にスポットを当てた。

 メロンパンはパン生地の上にクッキー生地をのせて焼いたもの。果物のメロンとは関係なく、果汁や果実が入ってなくても「メロンパン」と呼ぶ(詳細は「ちなみに」参照)。
審査会では、いつものように専門家が厳選した東京近郊で買える10商品を食べ比べた。
パン生地とクッキー生地との食感の対比やバランスのよいものに星が輝いたほか、新しいタイプの「フランス風メロンパン」も評価を集めた。
(略)
http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A9C93819497E1E2E2E2938DE2E1E3E2E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2

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