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銀座のフグ料理お一人様27000円のお店がフグ中毒で終了

1 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:42:44.14 ID:CJYF5iphP ?PLT(12000) ポイント特典

フグ中毒で女性一時入院
2011.11.11 21:19
 東京都は11日、中央区銀座のフグ料理店「ふぐ福治」が、提供が禁止されている有毒なトラフグの肝臓を出し、渋谷区内の女性(35)がフグ中毒で一時入院したと発表した。

 都によると女性は同店で10日夜、男性と2人で肝のポン酢あえなどを食べた。帰宅中に口や唇がしびれて話しづらい状態になり、
救急車で病院に運ばれたという。女性は11日に退院。男性は発症していないという。同店は11日から営業を自粛している。

 同店は都からフグ調理を認められているが、都によると男性から肝料理の注文を受け、ふぐ調理師の資格を持つ店長(62)が
違反と知りながら提供。店長はこの男性に1、2度、肝料理を出したと話しているという。都は調理師免許の停止や取り消しを検討している。

http://sankei.jp.msn.com/region/news/111111/tky11111121210013-n1.htm

2 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:43:06.76 ID:7ufmD9Kf0
ボッタクリすぎだろ

3 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:43:21.58 ID:G10rn4nS0
女「フグッフグウウウ」

4 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:43:32.77 ID:CJYF5iphP
松は34650円でした
http://www.fukuji.jp/menu.html

5 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/11/11(金) 21:43:43.97 ID:DcjYhuNM0
フグ食う奴ってバカだよな

毒がないところと毒あるとこは密着してるのに

6 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 21:43:46.64 ID:Ly5O0kry0
ぐふふ

7 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:43:50.51 ID:aU0yNS840
たまに死ぬからフグは旨いんだろうが

8 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:44:03.12 ID:BVD2J+R20
フグゥー

9 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:44:07.41 ID:CqVGWj0c0
てっさ唐揚げふぐちり雑炊コース食いてえ

10 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:44:12.22 ID:0UQb8RSI0
ザクとは違うのだよ

11 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 21:44:25.16 ID:J05htX5LO
養殖なら問題ないだろうに

12 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 21:44:40.37 ID:G8MCA0810
オズラ歓喜

13 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/11(金) 21:44:42.35 ID:ff6uVkLn0
鍛え方が足りないんだよ

14 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:44:47.06 ID:eVTYmiU00
はるかぜちゃん謝罪しろや

15 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 21:44:51.28 ID:gEaNyUnF0
>>7
せやな

16 :名無しさん@涙目です。(福井県):2011/11/11(金) 21:45:12.91 ID:zc2sXf3b0
死にたいほど食いたいものか

17 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:45:18.83 ID:R2Kv7hAE0
>>4
たけーな
どういう人が行くんだろう

18 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:45:20.54 ID:EIbevGPY0
(今回は失敗したけど)上手くやれば肝臓も大丈夫ってこと?
それとも本当に毒を覚悟?

19 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:45:30.17 ID:07Z8RFO90
東京の店で出てくる河豚料理ってひどいのが多いよね
河豚尽くしとか言いながら唐揚げや鍋はカナトが出たりする

20 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:45:39.97 ID:4lUpR90Y0
食ったことないけどうまいならそのくらいのリスクはしかたないな

21 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 21:45:40.99 ID:VL4hdQxu0
ふぐ毒?知らねーよそんなもん。何食ってもビクともしない体を作れや!


22 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 21:45:45.35 ID:bouL4KHc0
いかれちまったぜー

23 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:45:47.99 ID:80Ui/rhY0
フグの毒?知らねーよそんなもん。何食ってもビクともしない体を作れや!

24 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 21:46:20.35 ID:P3t25ka30
ぼったすぎwww

25 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:46:30.73 ID:fK/vchXM0
フグの肝なんか食べる方も死ぬ覚悟はできてるだろ

26 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 21:46:35.43 ID:bdXrxf6a0
昔はフグ料理店で「毒」を注文する人もいたらしい
なんでも舌が痺れて気持ちいいとか
それで亡くなった人もいるとか

27 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:46:37.24 ID:ivOeMAO40
フグ食う奴は馬鹿
絶対に食わない

28 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:46:39.27 ID:jx5ldEMu0
トンキンざまあwwwwwwwwwwww

29 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:46:46.31 ID:/7GjgMAZ0
高級ソープより安いじゃん

30 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/11/11(金) 21:47:01.68 ID:Taujw0fy0
首から下を砂で埋めればいいんだろ。
民間療法だがいちおうは効くらしい。

31 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:47:10.65 ID:2SFEDdqa0
ボラとは違うんだよ

32 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:47:12.13 ID:f1AXTdqM0
ざっまあああああああああああああああああああ
ねえねえどんな気持ち?ザギンで高級ふぐ料理コース食べて当たったのってどんな気持ち?ハッハッハッハッハ

33 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:47:19.78 ID:fYpqTDLf0
下手に天然もの使うからw

34 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:47:21.48 ID:EIbevGPY0
>>21 >>23
www

35 :名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/11(金) 21:47:25.12 ID:BM6vfsur0
>>18
今回は失敗しただけ
銀座のお店なんだからもうミスはないよ
エビスとは違うんだよ

36 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:47:39.14 ID:+hCfLWCQ0
女性「む…これは…」

雄山「しびれるまで気がつかないとは、まだまだな!」

37 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:47:51.05 ID:CqVGWj0c0
昔の人は口がしびれるのを楽しんでたんだろ

38 :名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/11/11(金) 21:47:54.50 ID:Gfc6YcZx0
まさに肝試しだな

39 :名無しさん@涙目です。(愛媛県):2011/11/11(金) 21:48:06.53 ID:8wmqk9xd0
かえって免疫が

40 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:48:14.72 ID:G10rn4nS0
青酸カリ

41 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 21:48:16.16 ID:ICi/F9ov0
銀座なんかに店を出すから自分の腕が一流であると錯覚しちゃったんだろうな

42 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 21:48:16.99 ID:Yy4Pk58c0
ぼったくりか

43 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:48:22.37 ID:bhUZU/nP0
裏で出してるとこはあるらしいな
肝なんかは珍味としては一級品だし

44 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:48:51.25 ID:CJYF5iphP
パクッ・・・これはテトロドトキシン

45 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:48:59.90 ID:R2Kv7hAE0
>>18
これ見てると人によるんじゃね
男は3回食べてて今回も平気だったみたいだし

46 :名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/11(金) 21:49:01.56 ID:PdNEaCtp0
免許取り上げやな

47 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:49:06.62 ID:MYSjRj650
35歳の女か。やっぱ27000円は男持ちなんだろうなあ。

48 :名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/11(金) 21:49:07.96 ID:k0p2SI4m0
肝なんか食ったのかよ
常連かもしらんが バカ

49 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:49:09.72 ID:07Z8RFO90
しびれるというのはウソだって誰か言ってなかったか

50 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/11(金) 21:49:20.73 ID:F/p3MeSe0
養殖の奴なら肝が食えるのもあるんだろ

51 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:49:35.65 ID:iS/MlKBR0
ν速はトラフグよりもカワハギのほうが旨いって言うことで意見が一致したよな?

52 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:49:36.50 ID:+bb2Lh6V0
高い金払ったらせめて品質の保証くらいはして欲しいよな
これだから高い物買う気うせるわ

53 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:49:40.97 ID:DVKdDciu0
ステー危険の食中毒といい勝負か

54 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:49:42.36 ID:/IN21jJK0
河豚薄い 厚く切れ



55 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 21:49:57.95 ID:x0FA/Z6u0
河豚薄い 厚く切れ


56 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:50:07.56 ID:+HZfsfL10
内蔵とか皮ってなにしても食えないものだとおもってたわ

57 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:50:17.63 ID:EIbevGPY0
男「毒は効かない。家庭の事情でね。」

58 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 21:50:17.86 ID:d5EXQC0d0
時々肝試しで死ぬよな
たしか有名な落語家かなんかもそれで死んだその人の場合は肝好きでいつもギリギリの量まで食べてて
その日は酔っぱらって同席してた人の分まで食べちゃって死んだんだっけな

59 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:50:22.89 ID:QaOcTSS20
天然ものだと証明されたわけだ

60 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:50:31.45 ID:dg23J4fg0
あほかw

61 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:50:31.98 ID:d1klv5e90
貧乏人だからフグなんぞ食ったことないわ
食べてみてーな

62 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 21:50:34.77 ID:J05htX5LO
>>54
ゴムになるで

63 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 21:50:57.90 ID:sFtDdwhN0
フグって、間違って毒を漏らしちゃうと
食べられる部分もダメになっちゃうんだってな

64 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:51:01.41 ID:s/ufL1wB0
確かに美味そう
http://hi.thcu.ac.jp/interview/noguchi/img/fugukimo.jpg

65 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 21:51:13.33 ID:Yy4Pk58c0
なんか毎年こういうニュース見る

66 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:51:14.92 ID:qY3fLgMK0
死ぬほどうまいのか

67 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 21:51:17.00 ID:bdXrxf6a0
フグの白子って信じられんくらい濃厚だよな
一個5000円くらいするし

68 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 21:51:18.32 ID:PTtSo5W90
男は50〜60代か?

69 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 21:51:26.07 ID:0O4DNmwG0
フグの肝臓ってうまいらしいな
まさに生きるか死ぬかの真剣勝負ってなわけだ
これぐらいの気概が欲しいものだ

70 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 21:51:29.11 ID:wmcLRjaV0
死ぬほどうまいんだろうな

71 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:52:01.39 ID:MHZ4dv4Y0
渋谷在住の35歳女性、銀座で27000円のふぐ
うらやま死ね

72 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 21:52:06.95 ID:QhDsgxnL0
シビれるねぇ〜

73 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/11(金) 21:52:20.11 ID:Gw7SG1nVO
そんなに危険を侵してしかも27000円も払って食べるものなの?
照り焼きマックバーガーが100個も買えるんだぜ…

74 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:52:24.01 ID:P/l6RWUH0
異土の野郎め

75 :名無しさん@涙目です。(秋田県):2011/11/11(金) 21:52:24.87 ID:L0nWT8b60
>>49
テトロドトキシンの服毒による致死原因は呼吸器官の麻痺による窒息だ
喋れなくなり、唾も旨く飲み込めなくなり、最終的には呼吸器官の麻痺により窒息で死に至る

しかしテトロドトキシンは24時間ほどで体内で代謝分解され、後遺症が残ることもほぼ無い
つまり、人工呼吸器が発明された現代において、フグ毒で死ぬことはまず考えられない
窒息しない内に救急車が到着すればまず死なない

76 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:52:28.08 ID:QaOcTSS20
>>56
トラフグの淡水養殖なんかも成功してるし、食えるよ

77 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 21:52:35.04 ID:FnYNJgVb0
フグとか味のないのを高い金で食う奴バカだろ
サンマやサケの方が1000倍うまい

78 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 21:52:35.43 ID:3TPm4elL0
痺れるだろう?

79 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 21:52:41.74 ID:IBj2cZet0
こないだ初めてフグ食ったけど
たいしてうまくなくてがっかりだったわ
100円寿司食った方が全然いい

80 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/11(金) 21:52:45.97 ID:J3rqxNPmO
二時間の講座&実技+一万円ちょいで調理師免許に追加取得できるフグ調
怖くて食えんわ

81 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:52:50.63 ID:SKRtotvI0
肝を酒に溶かして痺れを楽しむんだろ
よくやるよ

82 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:53:06.65 ID:XaTbzMLe0
ひれ酒だけでええわ

83 :名無しさん@涙目です。(米):2011/11/11(金) 21:53:08.49 ID:vQrqaBcv0
ヤクザとその情婦だろ
世界が少しだけ綺麗になった

84 :名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/11(金) 21:53:12.96 ID:WUhNoMRrO
フグと蟹は過大評価

85 :名無しさん@涙目です。(不明なsoftbank):2011/11/11(金) 21:53:21.00 ID:AAzzgKtg0
フグ毒自殺だな

86 :名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/11(金) 21:53:26.08 ID:5rKNtu+lO
母方の叔父がふぐ調理の免許まで取ったのに交通事故で半身不随になったの思い出した

養殖食えばええやん

87 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 21:53:27.03 ID:J05htX5LO
>>76
あれ値段どうなんだろ

88 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 21:53:30.14 ID:Qc8FZBjq0
3.11大震災 死者数
北海道 1
青森県 3
岩手県 4,656
宮城県 9,457
山形県 2
福島県 1,603
茨城県 24
栃木県 4
群馬県 1
埼玉県 0 ←神回避ワラタ
千葉県 20

89 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 21:53:41.24 ID:hvdfAlK2O
フグはクセないし、コリコリして脂もクドくない
最高に美味いのに、一歩間違えば死ぬからなあ

90 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:53:47.38 ID:MHZ4dv4Y0
しかし高いな
知多の方の料理旅館ならてっさてっちり唐揚げ鍋ヒレ酒全部出て7000円ぐらいのなのに

91 :名無しさん@涙目です。(家):2011/11/11(金) 21:53:49.04 ID:8ws5k5Tu0
本場下関ではいくらなん?

92 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:53:58.97 ID:iS/MlKBR0
肝ならそれこそトラフグよりもカワハギの天下だろ

93 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:54:08.80 ID:rd9dQGPX0
>>17
接待で行ったことある
会社の金だから行くけどプライベートでは絶対行かない

94 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:54:13.51 ID:fDvE48a50
割と真面目な話、刺身の切り方と鮮度以外では、ポン酢の味が美味いかどうかでいい店かどうかが決まると思う
異論は認めない

95 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 21:54:16.35 ID:7Uv0/JoV0
セックスしたい

96 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 21:54:25.69 ID:MHz3F8cr0
唇がしびれる程度で良かったじゃないかマジで

97 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:54:27.09 ID:t1x2fyyx0
ざまぁwwwwwwwwwwwww

98 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:54:44.34 ID:8TYTzG2K0
どうせシナチョンテロだろ

99 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:54:50.47 ID:5zVl9Rbz0
>>45
ちょっとずつ食べて体を慣らしていくのかな

100 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 21:54:52.55 ID:S1EN9xRC0
>>58
八代目坂東三津五郎だな。

101 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 21:54:59.08 ID:/+re6Mx50
せめて養殖物で出せばいいのに

102 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 21:55:05.39 ID:SqzHQUEk0
びりびり

103 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 21:55:09.12 ID:QSnkEqA80
実技試験では自分でさばいたフグを食べるんだろ?

104 :名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/11/11(金) 21:55:10.72 ID:SblNZ+uvO
どうせ893で無理矢理出させたんだろ

105 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:55:13.69 ID:qCC0ruCw0
ふぐ

106 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:55:18.52 ID:sGP27xKV0
今日もスーパーの半額寿司食べる人


107 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 21:55:26.20 ID:T0IQ8d570
>>18
養殖物ならまず大丈夫
天然物はかなり危険

108 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 21:55:34.21 ID:E16o78OL0
安い店ならまだしも、高級店が中毒出したらダメだろ( ´・ω・`)

109 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:55:34.54 ID:o/DUpK5J0
>>1
なんで肝なんか注文したんだ?珍しい=高い=美味い と反射的に決めつけてるんじゃないのか?
確かにフグ刺しは美味いけどさあ

110 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:55:40.11 ID:yaFs/g+h0
常連客をつなぎ止めたいがために客の無理無茶な要求にも応えてしまった悲劇だな

111 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:55:44.58 ID:kQJ/9Dg50
てっさって旨くもなんともない

112 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:55:44.54 ID:3bXnQa3W0
フグた食うん

113 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 21:55:52.79 ID:bdXrxf6a0
>>94
店で売ってるポン酢がめちゃくちゃ美味いよな

114 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:55:54.61 ID:uPD9EBxY0
>肝のポン酢あえなどを食べた。
アン肝じゃダメなのかよ
物凄く体に悪そうだけど、うまいんだよな・・・

115 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:56:02.01 ID:fDvE48a50
>>99
テトロドトキシンの致死量はめちゃ少ないから、ちょっとずつとか無理ゲー

116 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 21:56:09.25 ID:3kVK6slC0
時々、どやがおでキモがうまいんだよねぇ。
とかどうせ食ったこともないのに
女の前で語るアホがみせにきて

カワハギのキモを
お客さん通ですね!特別ですよ!
ってそいつに小皿出したらしどろもどろになっててワロタ。


117 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 21:56:16.25 ID:QaOcTSS20
>>87
店で5-6千円らしいよ。卸価格なら2-3千円くらい。悪くない

118 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:56:19.73 ID:MXAjCa6W0
http://blog-imgs-47.fc2.com/h/i/r/hirottagazouneta/131.jpg

119 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:56:21.77 ID:296ZqUEP0
舌の上でピリピリ来る生と死の狭間で味わうのがふぐの醍醐味だからな
これはしょうがない

120 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:56:50.13 ID:yaFs/g+h0
>>77
フグは歯応えが違う
香りマツタケ味シメジみたいなもん

121 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 21:57:01.80 ID:XUd6MQWV0
メシウマ

122 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/11(金) 21:57:09.44 ID:CxTpDp1u0
店に酸素ボンベおいとけばいいのに
もしくは客が持ってくればいい

123 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 21:57:11.03 ID:J05htX5LO
>>117
案外安いな
でも捌くと身すごく少ないんだよなあ

124 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 21:57:40.48 ID:G10rn4nS0
>>88
存在感を消したな

125 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 21:57:43.32 ID:bdXrxf6a0
肝なんか普通食おうなんて思うかな…白子で充分満足できるが

126 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:58:13.19 ID:eQckIf5k0
ふぐなら浅草の松もとが旨い

127 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 21:58:19.93 ID:5F6V1cyw0
ミスったかと思いきや違反のもんだしてたのかwww

128 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 21:58:30.10 ID:3Pn7T1CH0
>>88
東京抜いたの何で?

129 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 21:58:31.00 ID:xDf9ClcI0
一般より+10000円な感じっぽいね肝はマジでうまい!濃厚で全く癖ないし
てっさと一緒に食べたら美味美味でっせ
世間的にダメな物だとは知ってたが死人が出たならビビっちまうな

130 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 21:58:36.87 ID:3kVK6slC0
唐揚げ食え。やっすい養殖河豚でもうまいぞ。

131 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 21:58:39.48 ID:ojLBBIk60
野田に食わせてやれよw

132 :名無しさん@涙目です。(島根県):2011/11/11(金) 21:58:49.16 ID:FhdXVjsZ0
わざわざ肝臓出してんのかよ・・・殺人だろ

133 :名無しさん@涙目です。(富山県):2011/11/11(金) 21:59:02.72 ID:OdEw0qdD0
>>35
(腹パン)

134 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 21:59:05.32 ID:htvlIEjH0
フク(笑い)

135 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 21:59:11.72 ID:9QdGWfxz0
>>57
キルアちゃああああああああんハアハアハア

136 :名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/11(金) 21:59:12.82 ID:MfmHBO320
>>76
淡水養殖じゃなくて、無毒化養殖じゃないの?

137 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 21:59:30.10 ID:Yy4Pk58c0
>>118
なんだよこの女、ギャグセン高けえな

138 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 21:59:57.85 ID:hvdfAlK2O
フグはクセないし、コリコリして脂もクドくない
最高に美味いのに、一歩間違えば死ぬからなあ

ちなみにフグ種ごとに毒部位違うから見極めも
調理師の重要スキルなんだぜ

キモに毒ないのもいるんじゃね?

139 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:00:16.93 ID:8CGOI2Fu0
さすがてっぽうさんや

140 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:00:34.28 ID:skqktOk/P
銀座で27,000円か、割とリーズナブルなんだね

141 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:00:35.58 ID:lmyFUAP10
フグの毒は食ったプランクトンの毒を溜め込んだもの
100%人工飼料で育てれば無毒

142 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:00:42.94 ID:Uyq9aSTZ0
>>38
評価する

143 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:00:46.80 ID:zu2ys72n0
高級料理は産地で食おう
東京3倍増

144 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 22:00:47.55 ID:8hp8R/djO
この前ショウサイフグを売るほど釣ってきた。
やっぱり唐揚げと鍋がうまいな。
なんであんなに出汁が出るんだ。ついでに炊き込みごはん作ったら悶絶した。

145 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:00:52.91 ID:apfDgev90
貝とかが持ってる毒を蓄積するから養殖だと無毒なんだよなあ

146 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:00:54.12 ID:3gXuts430
フグ料理人の質も落ちたもんだ

147 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 22:00:53.99 ID:gR+DYbTr0
東京のフグ調理資格試験は日本一難しいらしいが
東北とかフグと縁遠い地域では実技試験なしとか講習のみなんて地域もある
言い換えればフグ料理店開店の門戸が広いということであり
その分店舗ごとの競争が激しく全体のレベルが非常に高いわけだ
つまりお前らフグを食うならとうほぐでってことよ

148 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 22:01:15.24 ID:yDQCamlv0
女性(35)の体を張ったギャグのせいで
常連客の密かな楽しみが奪われてしまったな

149 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:01:18.43 ID:XppzetPm0
>>88
おじいちゃんが一人お亡くなりになってるだろ
ショック死だけど

150 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:01:26.03 ID:y9aK47af0
肝食べたことあるけど、確かに旨いよ。



151 :名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/11(金) 22:01:41.63 ID:cik2tnTf0
ショバ代にいくら払ってるか解ってないババアだな

152 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:01:43.34 ID:S+dPXaDV0
ふぐの調理師免許取りに行くとまな板の上にふぐを置かれて「はい捌いて」って言われるだけだからな

153 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:01:57.78 ID:OdwVydkZ0
>>18
養殖物は平気だって話を聞いたことがある
野生の物は毒を含む餌を食べるから毒が肝にたまるらしい

154 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 22:02:10.05 ID:QaOcTSS20
>>136
淡水よ。海の魚が、内陸部とかでも養殖可能になる。結構すごい
ttp://sankei.jp.msn.com/science/news/110714/scn11071410040000-n1.htm

155 :名無しさん@涙目です。(富山県):2011/11/11(金) 22:02:15.49 ID:Smb+X5Tx0
:(;゙゚'ω゚'): フグゥーッ

156 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:02:25.30 ID:/+re6Mx50
>>136
淡水養殖で合ってる
ふぐは自分で毒を作る機能を持っていなくて、
貝が生み出すテトロドトキシンを体内に貯めるから、その貝さえ食べさせなければ無毒になる

157 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:02:55.80 ID:yBUrCIUa0
男性が怪しい

158 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:03:11.22 ID:I7q/lkZT0
愛知県のフグが下関に行き、そこから東京に
浮き袋のように値段もふくれあがるんだろうな

159 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:03:39.60 ID:+HZfsfL10
>>156
目からウロコだわ

160 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:03:47.29 ID:xfS0GrjV0
ピングドラムスレか

161 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:04:39.54 ID:J4utOEY80
銀座の女一人食ったほうがよっぽど有意義

162 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:04:57.29 ID:S1EN9xRC0
ヤドクガエルなんかも自分自身は毒を作らないんだよな。
パラポネラみたいな毒虫を食べて毒を体に溜め込む。

163 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/11(金) 22:04:57.75 ID:cs2spiRH0
デュフフ

164 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:05:26.34 ID:blYWm2za0
ざまぁeeeeeeeeeeeeeee

165 :名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/11(金) 22:05:43.11 ID:qcH6wK5x0
ユッケ食ってくたばる連中以下だな

166 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:05:56.23 ID:2ghyo9MA0
高杉

167 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:05:59.02 ID:BbrhInzc0
夜(平均) ¥30,000〜 さすが銀座だけあって高っけーな。貧乏人が行ける店じゃないから荒らされてもいないw

168 :u688196.xgsfmg4.imtp.tachikawa.mopera.net(茸):2011/11/11(金) 22:06:05.81 ID:s6ZoysIR0
可食部位が判明するまでに何人のくいしんぼさんが命を落としたかと思うと失笑を禁じ得ない



169 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/11(金) 22:06:06.81 ID:7tKJXuk+0
ふぐおいしいねー(*´・ω・)(・ω・`*)

170 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:06:10.46 ID:AJ72bpeA0
>>152
その後ポン酢と箸を渡されて、「はい食べて」って言われるんだよな。

171 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:06:23.10 ID:LIfRr2eS0
餅だのこんにゃくゼリーと違ってそのもの
に毒があるのに、なぜか食うよな

172 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:06:24.73 ID:T0IQ8d570
関西で免許持ってる者だが
尼崎は日本一試験ぬるいぞ

ほんとにただ講習受けるだけって感じ
包丁もロクに使えないような受講者ゴロゴロいるしな

173 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 22:06:49.38 ID:1HrB3IWf0
至高の食材で勝負したらまさかの逆転負けって感じか

174 :名無しさん@涙目です。(家):2011/11/11(金) 22:06:50.16 ID:ocyEDVd+0
フグの毒って何やっても消えないん

175 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 22:06:59.79 ID:Qc8FZBjq0
情弱は銀座

情強は南青山

176 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/11(金) 22:07:09.43 ID:DF+DNR1Y0
銀座でこの安さなら
クオリティは回転寿司レベルのものだな

177 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:07:18.14 ID:dg23J4fg0
毒もってる奴らって自意識過剰な連中ばっかりだよな

178 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:07:23.59 ID:fDvE48a50
さばいた後の危険部位は大事に保健所に持っていかなくちゃいかんのだろ?

179 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:07:29.71 ID:ZRN7zmqW0
ちなみにツウはそのシビレを楽しむ。
つまり>>1の女はただのにわかバカ

180 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/11(金) 22:07:39.15 ID:BhGoEBN1O
小学生向けのひみつシリーズで「有毒動物のひみつ」って読んだことある?

あれ内容がいま思ってもすごい充実してたな〜って思うわ。

フグの話も出てたしな。
種類によって危険部位が違うのもそれ読んで知ったよ。

181 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 22:07:47.79 ID:vewEL3Nt0
耐性も個人差があるんだろうな。生の鶏肉みたいなもんか。
俺は一発でアウトだわ。

182 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:07:53.75 ID:0C3u/zwS0
2chで聞いた知識だが、
フグ毒の神経毒は、毒が抜けるまで人工呼吸してれば助かる。
つまり分かるな?

183 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:08:40.72 ID:M0AjVtZ00
こんな高いお店は20年ぐらい行ってない
明日はとらふぐ亭に行く予定

184 :u688196.xgsfmg4.imtp.tachikawa.mopera.net(茸):2011/11/11(金) 22:08:46.32 ID:s6ZoysIR0
ふぐ刺しはフグがうまいんじゃなくてポン酢が美味いだけ

185 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:08:59.24 ID:w9W4oLKa0
ヘイミスタプレジデンウォッチアーウ!

186 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:09:02.26 ID:S1EN9xRC0
>>174
抵抗力次第。
人工呼吸と強心剤打ってひたすら毒が消えるのを待つしかない。

187 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/11(金) 22:09:08.76 ID:aytvY8gq0
ピングドラムスレじゃないのかよ

188 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:09:17.63 ID:I7q/lkZT0
>180
キングコブラ
すべすべまんじゅうがに
イモガイ
ヒョウモンダコ

189 :名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/11(金) 22:09:23.21 ID:CWmE4KC80
これ客がヤクザかよっぽどお得意様だったんだろなぁ
やってられんわ、禁止されてるもの求めるなよ

190 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 22:09:28.08 ID:MfEtWl5W0
カワハギやオニオコゼの肝もなかなかの旨さだがそれよりも上なのか?

191 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:09:40.05 ID:fDvE48a50
>>182
JINでも人工呼吸器で何とかしてたから間違いない
ソースは漫画

192 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:09:44.09 ID:20NjlSV30
死ぬほどうまいんだろうな。

193 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 22:09:51.82 ID:0ZZ4IDYS0
問題ないすか
0.01mgでクジラとか動けなくする薬なんすけど

194 :u688196.xgsfmg4.imtp.tachikawa.mopera.net(茸):2011/11/11(金) 22:10:06.12 ID:s6ZoysIR0
>>182
たぶんガバガバでつまんないぞ
え?
そういうことでなくて?

195 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:10:23.91 ID:pan2jYxw0
白身だからたいして味なんかねえんだろ
フィレオフィッシュにでもすればいいんだよ

196 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:10:32.32 ID:S5YP6NKMP
本場大阪に行った際に道頓堀で一番目立ってたフグの看板とこで喰ったけど全然美味くなかった。チェーン店らしいから所詮安いフグ使ってたんだろうな

197 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:10:56.02 ID:PtEg7fMD0
すり潰されたりせんぞ!

198 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:10:55.95 ID:apfDgev90
子羊の脳みそ食え

199 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 22:10:59.05 ID:HLNOY+Ad0
東京人に包丁握らせたことがすでに間違い

200 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:11:00.23 ID:FWCCrsCb0
フグが毒のない魚だったら食っても大してうまく感じないんだろうな

201 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:11:04.35 ID:8E0fO0S20
>>4
コレ見るとたけ−って思うけど
ソープ総額3万円って見ると安い!って思ってしまう。
つくづく男って損だよな

202 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:11:06.62 ID:T0IQ8d570
>>174
対処法が何も無いってのが現状
調理する側は
・他のまな板、包丁と使用する道具を分ける
・とにかく水を使って丁寧に流しながら処理する
・専用のゴミ受けを用意して、出たゴミにはロックかける

他にも色々あるけどこんなとこかね

203 :名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/11(金) 22:11:10.24 ID:CWmE4KC80
わざわざ頼んで食うなら最低限店に迷惑かけずにそのまま樹海にでも行けよと思う

204 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:11:20.19 ID:wOPGXC0E0
こんなの醤油の味しかしないだろ

205 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:11:52.02 ID:ZXr72xld0
しびれるだろう?

206 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:11:56.12 ID:gsdLZswy0
女の人は不遇だな

207 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:12:15.81 ID:4l1hF5Hc0
代わりはいるもの

208 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:13:08.04 ID:J05htX5LO
いいフグ食ってから批判しろよ
今度はカラフトじゃない柳葉魚にチャレンジだうまいらしいな

209 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:13:49.93 ID:Zz5WHb/f0
>>180
クサフグの全身凶器っぷりに戦慄するよね

210 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:13:56.88 ID:C4PZNoWv0
>>156
> 貝が生み出すテトロドトキシンを体内に貯める

そんな貝があんのか。

211 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:14:02.61 ID:XppzetPm0
フグってどんな味なんだよ
歯ごたえがもっちりしてるのは知ってる

212 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 22:14:06.91 ID:xhWy71Yq0
家庭用人工呼吸器っていくらよ?
常備すればいつでも味わえるじゃん

213 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:14:08.66 ID:AzA511Gf0
ピンドラスレ

214 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:14:11.89 ID:ircm8LXp0
ふぐキモの毒抜き熟成漬け食べてみたいわ。死ぬ前に食べようと思う。
というかそれなら普通に肝を食えばいいんだけどね・・

215 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:14:26.15 ID:yhF09zKEP
>>174
糠に2年ほど漬けときゃ消える


216 :名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/11/11(金) 22:14:28.71 ID:xcoHdsR9O
こんか漬けにしとけとあれほど

217 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 22:14:35.54 ID:bdXrxf6a0
以外と白子の話題が出ないな
精巣はキモイってな感じか

218 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:14:43.08 ID:0C3u/zwS0
>>208
希少じゃないのに高いものは本当に美味いよな
鶏肉なんてどれも一緒だろって思ってたけど、鴨食ったらびびった

219 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:15:19.83 ID:z2EPgnx5P
「フグ田君、今日はフグ刺しで一杯いかないか?」

220 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 22:15:22.11 ID:D5urtphI0
>男性から肝料理の注文を受け、ふぐ調理師の資格を持つ店長(62)が
>違反と知りながら提供。

死なないレベルで食べれば
昔からあるダウナー系のドラック

221 :名無しさん@涙目です。(新潟・東北):2011/11/11(金) 22:15:27.91 ID:zN2Ng+ZPO
し び れ る
お い し さ

222 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 22:15:30.02 ID:Ab98GO0W0
大阪はフグ免許ユルいんだろ。東京では大変なんだぜ。

223 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:15:30.71 ID:kSMRkB7w0
フグ毒って人工呼吸さえしっかりしてれば、毒が抜ければ後遺症なく助かるだろ。
ビビって食わないやつなんかいないだろ。
つーか3万高すぎ。
山口まで行けばええやん?
あ、運転できない35のババアでしたか?wywwww

224 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/11(金) 22:15:31.29 ID:BhGoEBN1O
>>188
そう!イモガイが一番怖かったな。貝が刺してくるなんてカルチャーショックだった。
懐かしいわ(笑)

225 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:15:32.95 ID:M0AjVtZ00
そりゃ鶏肉と鴨肉は違うだろ

ってそういう話じゃないの?

226 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:15:35.83 ID:b/qs+gpB0
淡水養殖で山間部で
ってのもセシウム汚染で終わりだよね


227 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 22:15:45.89 ID:2QIIBy1N0
店主に頼んで肝料理出させることが出来て連れの女が35のおばちゃんって事は男の方は
相当金持ってるじじいなんだろうな

ばばあに良い格好見せようと思ってフグ中毒にさせるなんてマジでかっこ悪すぎるわ、このじじいw

228 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 22:15:50.42 ID:kIZf/hip0
カラスミだっけ、あれもフグの肝なんだろ
あれはなんで普通に食っても大丈夫なんだよ

229 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:16:30.73 ID:T0IQ8d570
>>228
カラスミはボラの卵巣

230 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 22:16:44.01 ID:cbmQGFtl0
>渋谷区内の女性(35)

クラブのママ?


231 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:16:47.48 ID:S1EN9xRC0
>>228
ボラの卵巣だろ。

232 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/11(金) 22:16:57.53 ID:NtpyoQID0
ちょっとしびれるくらいがオツなんだよ

233 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:17:04.80 ID:eTbHvKvD0
>>227
じじいは発症してねえ

234 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:17:16.31 ID:qG41dBaO0
日本料理の先生が肝だけは絶対に食べちゃだめって言ってた

235 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:17:17.35 ID:fDvE48a50
>>218
種類違うじゃねーかw

236 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 22:17:26.98 ID:gR+DYbTr0
>>228
カラスミはボラだ

237 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:17:30.36 ID:QYSBTecF0
>>75
じゃあフグ屋に人工呼吸器設置義務付けりゃええやん

238 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 22:18:22.32 ID:sFPyOf0v0
>>56
糠に数年漬けると毒が抜けるらしい

239 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/11(金) 22:18:36.65 ID:2pRaMFXeO
卵巣はボラ!

240 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:18:40.18 ID:Ep1JiSfZ0
ふぐの唐揚げは理解できない
うまくねえしまずいし

241 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:18:59.15 ID:iydoeMH60
>>4
34560円か37564円にすれば・・・

242 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 22:19:15.62 ID:kIZf/hip0
自分の無知が恥ずかしいわ

243 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/11(金) 22:19:22.54 ID:I6s3lX/30
カワハギでいいだろ。おごりならよろこんでついていくけど

244 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:19:25.60 ID:C4PZNoWv0
フグとかテトロドトキシン謎過ぎw

> * フグは、TTXを含む餌を好んで摂食していることから、フェロモン的な作用も持っているとも考えられる[17]。
> * 石川県名産の河豚の卵巣の糠漬けの毒素分解の仕組みは未だ不明[18]。

いまだ不明とか凄いなw

245 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:19:32.90 ID:b/qs+gpB0
>>223
糖質っぽいレスだな

246 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/11(金) 22:19:48.86 ID:2pRaMFXeO


247 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 22:21:35.05 ID:FWCCrsCb0
>>241
な、なんだってー

248 :名無しさん@涙目です。(福岡県):2011/11/11(金) 22:22:15.79 ID:FSoFzgju0
>>1
>男性は発症していないという。

事件ですね(´・ω・`)


249 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:22:32.33 ID:C4PZNoWv0
>>238
結構複雑な工程を経るらしいぞ。

しかも「なんでか理由は分からんが消えてるからまあいいか」的な。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91

250 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 22:23:12.34 ID:r2hoglRn0
やっぱり高級なフグ料理屋って
メニューに無いけど常連客とかに肝臓出したりしてるんだろうな

>>4
松との差はから揚げ付いてくるのか
フグはから揚げがいちばんうまい

251 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 22:23:14.09 ID:yxSs6dnw0
擦り潰されたりせんぞ

252 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:23:14.46 ID:gYoiE42t0
肝臓って漬物にすると毒消えるんじゃなかったっけ
理由不明だけどw

253 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:23:37.52 ID:J05htX5LO
>>244
特定の貝が原因なんだけど問題はその貝の餌なんだよな
何食ってんのか

254 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:23:37.45 ID:ircm8LXp0
>>218


255 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:23:48.95 ID:b/qs+gpB0
事件になったら料理人も人生終わるかもしれない
危険な賭けのような料理だけど
いくらぐらいの値段を請求するんだろ店は

256 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:24:21.15 ID:ktkRQ4qb0
>>252
全てが全てじゃないだろ
あれって本当に限られた所だけ許可されている事業だぞ

257 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 22:24:52.12 ID:kIZf/hip0
あまりに恥ずかしくてググったわ
カラスミじゃなくて俺が食ったのはこれだわ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91

258 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:25:11.73 ID:EIbevGPY0
>>245
等質ってか27000円おごってもらってる女に嫉妬してる鬼女でしょ

259 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 22:25:18.15 ID:/sBC7MXU0
フグ料理の本場は大阪。東京(笑)

260 :名無しさん@涙目です。(家):2011/11/11(金) 22:25:18.29 ID:CXM2fvlJ0
ステーキけんで食中毒になるくらいなら、ふぐで食中毒になった方がマシ

261 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:25:18.78 ID:C4PZNoWv0
>>256
しかも、糠漬けにしてもいいフグも確か決まってる。

262 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:26:04.08 ID:ktkRQ4qb0
>>253
陸上養殖だと毒持たないらしいな
まだ厚生労働省はその部位を食用にする許可は出していないけど

263 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:26:15.11 ID:kSMRkB7w0
>>196
お前の舌と俺の舌がどんなもんか知らんけど、店選べばうまいとこあるぞ。
大阪市外だけどな。

264 :名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/11/11(金) 22:26:16.49 ID:rkwD7VFu0
長崎県の島原市だとコースで5000円でふぐ食えるぞ

265 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 22:26:17.48 ID:kIZf/hip0
必死でググって張ったら上で張られてるし恥ずかしさで顔真っ赤だわ

266 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 22:26:36.12 ID:Qc8FZBjq0
〜〜何故外国人は大阪が嫌いか?〜〜

@アメリカ人「Osaka is just an ugly city(大阪はただただ醜い)」

Aイギリス人「I don't like Osaka. Why? Because it has the highest crime rate.(大阪嫌いです、だって犯罪率トップですから)

Bスイス人「Osaka people are loud and mean..(大阪人はうるさくて、下品だわ)」

267 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:26:37.81 ID:C4PZNoWv0
>>253
さかなクンさんでも分からんかなさすがに。
その特定の貝はなにか、までは分かりそうだが、
その貝が何食ってテトロドトキシン生成してるかってのは、
さすがに魚類じゃないから分からんとかかねぇ。

268 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 22:27:01.53 ID:NzCI5e9i0
でもマスゴミは騒がないよね
なにしろ東京の、しかも銀座の店だもんw

269 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:27:08.08 ID:kSMRkB7w0
>>240
え?唐揚げうまいだろ?

270 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:27:20.66 ID:osa3CtIv0
ふぐの肝もポン酢で食うのかうまそう

271 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:27:24.85 ID:J2Mz7AJZ0
ザギンでフグ毒君やばうぃーねー

272 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/11(金) 22:27:28.40 ID:bdXrxf6a0
>>259
太政いいよな

273 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:27:29.09 ID:T0IQ8d570
糠付けはどうやってテトロドトキシンが消えるのか
ってのを科学的に立証できないから、
ほんの一部を除いた地域以外は販売製造許可が下りない

みたいな感じだったと思う

274 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:28:08.17 ID:n4MfkkgH0
すり潰されたりせんぞ!

275 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:28:22.88 ID:fDvE48a50
>>253
何やらと言う藻だと聞いた

276 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:28:42.20 ID:zu4jt/370
フグ食う奴って情弱なの?
他に食うもんないの?

277 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:28:57.87 ID:ktkRQ4qb0
>>273
ほんのどころか完全にピンスポでしか許可下りてないだろ

278 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:28:58.57 ID:Dm9aCPfO0
とーほぐではフグ食う習慣ほとんどなかったんだけど、富岡あたりで
赤目フグだか彼岸フグだかを新たな名物として売り出そうとしてた
3000円くらいで食ってきたけど、悪くなかった
今となっては福島沿岸のフグが毒物そのものになっちゃったけど
フグを食べた施設が、原発事故当日の現地住民の避難の出発地点になってたのも悲しい

279 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:29:06.91 ID:BbrhInzc0
あんこうの肝とかうめえからな。見た目も似てるしうまいんだろうな。

280 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:29:11.81 ID:T0IQ8d570
>>265
どんまい(´・ω・`)
リアルで恥晒さず済んだと思えばラッキーじゃないか

281 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:29:21.73 ID:bVq2miPm0
肝は死ぬほど美味いらしいなw

282 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:29:30.00 ID:J05htX5LO
>>267
昔なにかでやってたが忘れちまった
なんだっけなヒトデか藻の何かだったような

283 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:29:34.17 ID:EIbevGPY0
>テトロドトキシンは300℃以上に加熱しても、分解されないので注意が必要である
なんでこんな凶悪な化合物が糠漬けで・・・
単に漬けてるうちに濃度勾配で薄まるってことかねぇ?

284 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/11(金) 22:29:50.58 ID:gR+DYbTr0
>>257
去年大宮駅で売ってるの買ったわ
予想以上にしょっぱくてお茶漬け以外に使い道がなかった

285 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:29:57.04 ID:4S0a2d1T0
>>38


286 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:29:59.78 ID:M3dUSjb50
ピングドラムスレにならないこんなニュー速なんてすり潰されちまえ

287 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:30:14.89 ID:CJYF5iphP
男性「連れを起こさないでくれ、死ぬほど食べている」

288 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:30:45.29 ID:C4PZNoWv0
>>253
> 特定の貝が原因なんだけど問題はその貝の餌なんだよな

フグ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B0

によると、

有毒渦鞭毛藻
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%89%E6%AF%92%E6%B8%A6%E9%9E%AD%E6%AF%9B%E8%97%BB

こいつを食った貝やヒトデを食って生物濃縮とからしい。


289 :名無しさん@涙目です。(中国地方):2011/11/11(金) 22:30:45.68 ID:K+q77WYT0
フグか・・・・何もかも懐かしい・・・・

290 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:31:37.14 ID:JnpKd9D/0
>>21
>>23
素敵

291 :名無しさん@涙目です。(米):2011/11/11(金) 22:32:22.11 ID:pP5H+tSv0

体の鍛え方が足らなかったんでしょう

292 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:32:39.25 ID:J05htX5LO
>>288
やっぱ藻かサンクス

293 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 22:32:49.16 ID:TKSFbplj0
>>1
ふぐ毒ってすごい強力なのになんで出すかな・・・店ごと潰せよ

294 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:33:02.52 ID:C4PZNoWv0
>>277
・石川県白山市の旧美川町地域
・金沢市の金石、大野地区

この三箇所だけだそうだ。ピンスポットどころかゴルゴが狙撃するレベルの照準の狭さ。

295 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/11(金) 22:33:06.66 ID:PBYa1lxw0
温泉で養殖したフグは無毒らしいな

296 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:34:06.56 ID:GWpEMX5j0
肝喰って男性は平気ってどういうことだよ?
どんな調理法したんだ?
即死レベルだろこれ

297 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 22:34:56.47 ID:2QIIBy1N0
山岡「じゃあお願いします」

岡星「はい、こちらが肝のポン酢あえでございます。お好みですだちを搾ってお召し上がり下さい」

栗子「え!フグの肝ですって!!。こんなの食べたら死んじゃうじゃない!!」

山岡「まあ百聞は一見にしかず。俺を信じて食べてみてよ。ね、岡星さん」

岡星「(ニコッ)」

栗子「そんなに言うなら…うぐぐ…まあ!!肝が舌の上でシャッキリポンと踊ってるわ!」

山岡「これが本来のフグの肝なんだよ。今まで我々の中にあったフグの肝は毒だという認識
は古い輸送技術と腕のない料理人によって作られたいわば迷信なんだ。その迷信に縛られ
て我々は本来こんなに安全でおいしいフグの肝を捨ててきたんだ。現在の輸送技術の進歩、
そして一流の料理人の腕があればフグの肝もこんなに安全でおいしく………く、栗子さん!!」

栗子「ぶぶうぶぶうぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶ」

298 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:34:59.94 ID:T0IQ8d570
ふぐの肝よりアンコウとかカワハギのが美味いぞ

299 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 22:35:07.63 ID:GV8/CUCE0
>>7
毒の味がうまいんだよな

300 :名無しさん@涙目です。(関西・東海):2011/11/11(金) 22:35:17.41 ID:Ji9oiUoaO
たしか口の中で噛んで味を楽しむだけで
飲み込まないのが正しい味わい方じゃなかったか?


301 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 22:35:57.17 ID:8hUedXi/P
新型モビルスーツのイドミノル

302 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:36:12.30 ID:dl81odJo0
俺ふぐの刺身食ったことねーわ

303 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:37:07.37 ID:b/qs+gpB0
>>258
よほど羨ましかったのかw

304 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:37:42.23 ID:d5EXQC0d0
しかしさすがにアンディ・フグって書く奴はいないか

305 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:38:57.54 ID:nsnnnwAx0
サソリに刺されたけど大したことなかった
刺された側の指から肩にかけてしびれてまったく動かなくて感覚が消えた感じがしたけど
歯医者の麻酔に毛が生えた程度だった。膨れた感じがない分不快ではなかった

306 :名無しさん@涙目です。(山陽):2011/11/11(金) 22:39:05.08 ID:62dLVGWlO
>>298
カワハギの肝の旨さは異常だわ
醤油に溶かして刺身食うとかたまらん

307 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 22:39:05.97 ID:QaOJmdNJ0
カワハギ食えばいいのに

308 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 22:39:12.36 ID:nWixfPUw0
店も客もゲテモノだっただけだろ


309 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:41:17.51 ID:T0IQ8d570
>>306
分かる人がいるってのは料理人として嬉しい限りだわ
最近はいい魚とか仕入れてもマジで注文来ないからな

310 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 22:42:02.81 ID:HLNOY+Ad0
とれたてのふぐの旨さ
これは本当に本当に旨い
ただしとれたてな

311 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:42:56.63 ID:k+Yk223b0
ふぐなんて粕漬けしか食べたことないわ

312 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/11(金) 22:43:12.98 ID:zDWAADFp0
>296
男性はキモい奴だった

313 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 22:43:15.35 ID:MILuLpo20
  ワケ     ワカ      ラン     ワケ       デモ     ナイ♪
  ∧_∧   ∧_∧    ∧_∧   ∧_∧     ∧_∧    (⌒)(⌒)
 ( ・∀・)  ( ・∀・)   ( ・∀・)  (  ・∀)    (∀・  ) 彡│ || |
⊂ ⊂  )  ( U  つ  ⊂__へ つ  ( ○  つ   ⊂ ○ )   (∧_∧⊃
 < < <    ) ) )     (_)|   \\ \   / //    ( ・∀・)
 (_(_)  (__)_)    彡(__)   (_(__)  (_(_)     ∪
     トモ       イエ      ナイ     ケレ      ド♪
     ∧_∧      ∧_∧    ∧_∧  ∧_∧    ∧_∧
     ( ・∀・)     (, ・∀・)∩ (・∀・∩) (,, ・∀・)    ( ・∀・ )っ
   (( ( つ  ~つ )) (( (つ    ~ノ  (つ  丿 (つ  つ )) ( つ  /
     乂  ((⌒) )) + ヽ (⌒ノ   ,( ヽノ     ) ) )    |  (⌒)
     (__) ̄      (_)U   し(_)    (_)_)     し'⌒^ミ
     イイ        カゲン        ソノ     ヘンニ
     ∧_∧        l |  | l
   ◯( ・∀・ )◯    ∧_∧        ∧_∧    ∧_∧
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    (_) ノ     / /\ \     ( ( ノ ))  ミ,( ヽノ
      し'     .(__)  (__)     し'し'     し(_)
       シト        ケヨ       ナ♪
      ∧_∧      ∧_∧     ∧_∧∩
      ( ・∀・)    ⊂( ・∀・ )   (・∀・ )ノ
     ⊂ ⊂  ノ彡    (   ノU    ノ   つ
       Y .人      |(  )    (⌒),、 ヽ.
       (_)'J     し ∪ ミ     ̄  し''


314 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 22:44:58.52 ID:snprEwg3O
>>309
ウマヅラハギが至高
肝付きの刺身、たまらん

315 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:46:05.66 ID:4S0a2d1T0
今年相馬のアンキモくえんのかな(´・ω・`)

316 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:46:31.71 ID:nXfn/sht0
>>38


317 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:47:09.49 ID:UTL0m2xC0
ハコフグ焼き美味しい

318 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:47:25.79 ID:0vb8WllI0
ある意味さ店さえあれば調理人の手でアウトも作れるしセーフも作れるって怖いよな
これからの調理人の生活を保証すればどうにでもできるじゃん
ユッケよりあぶねーな


319 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:47:57.59 ID:L+vzf7nx0
刺身苦手でよかった
一生食べることはないだろう

320 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 22:48:11.39 ID:x7iAoJNL0
高い金払って中毒とかイヤだわw

321 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 22:48:22.63 ID:2QIIBy1N0
フグは本当に癖が無くさっぱりとしていてあの食感がよい
だからこそポン酢の善し悪しがうまさに大きく関わってくる

そしてうまい=濃厚、芳醇な味わいという先入観でフグを食べると大抵がっかりする
それがフグ

ただフグの白子は本当にうまい
鮮度が最高な鱈の白子もうなるほどうまいけどフグの白子も勝とも劣らないほどうまい
後は好みの違いだな

322 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:48:42.39 ID:kSMRkB7w0
>>298
リスク対うまさで考えると、カワハギの肝の旨さは異常。

323 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:49:04.82 ID:osa3CtIv0
サバフグのから揚げならよく食う

324 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 22:49:13.87 ID:g9+OISof0
>都によると男性から肝料理の注文を受け


客「店長、いつものアレ出してよ、アレ」

店長「(またコイツか・・・)はいはい分かりました」

325 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:49:16.32 ID:wh1zY7+q0
死ぬほど旨いんだろうな

326 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:49:31.49 ID:Dm9aCPfO0
でも正直カワハギはフグに太刀打ちできんと思う
肝つきでようやく一矢報いる程度で
フグと比べると実質の滑らかさきめの細かさ、身のもってるうまみが足らん

327 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:49:45.55 ID:J05htX5LO
>>310
とれたて系ならイカだな
いまだ食った事ない釣りたて〆たてのあのピカピカで透明なイカ
ザブトンカレイのエンガワ、ウチワエビ、関鯖、アンコウの胃袋、クエ

どれも食いたい

328 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:50:04.30 ID:gyJWp0hH0
お前ら底辺の身分でいいめん食ってんな

329 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:50:18.53 ID:s1FZa15Y0
フグの毒って、棲んでる海水によって生成させないこともできるらしいね。
完全無毒のフグにもできるって、NHKで見た気がする。

330 :名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/11/11(金) 22:50:28.04 ID:rkwD7VFu0
つかヒレ酒は店で飲むと死ぬほど旨いけど、自分ちですると不味いの何で?

331 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/11(金) 22:50:35.30 ID:b/qs+gpB0
>>305
でもフグ毒は意識はしっかりしつつ
息ができなくなるんだろ?恐ろしいよ。サソリも猛毒のやつだろやばいでしょ。
>>309
寄生虫と汚染物質が怖いけど
マハゼの肝も旨いらしいな。ああいう白身の不細工系の魚はだいたい旨い。

332 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:50:51.61 ID:wh1zY7+q0
腹減ってきた
漁師町ツアーとかやりたいと思ったけどセシウムが凄いから無理かな

333 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:50:57.81 ID:fDvE48a50
>>327
俺イカアレルギーなんだが、こないだ15年ぶりに越前でそうめんイカ食ったら死ぬほどうまかった

334 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 22:51:16.24 ID:DTN90QHb0
カワハギにはかてない

335 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:51:18.04 ID:kSMRkB7w0
>>326
身で言うとな。

336 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:51:35.40 ID:nsnnnwAx0
食うと笑い死ぬきのことかチャレンジしてみたい

337 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:51:53.64 ID:Dm9aCPfO0
>>310
ふぐ、カワハギ、ひらめは多少寝かせたほうがいいけど

338 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 22:52:11.63 ID:ZUvtjsUC0
下関に行ったら、5千円で腹一杯河豚を食べられるのに

339 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 22:52:16.71 ID:2QIIBy1N0
じじいほどフグのうまみがわかる

若ければヒラメのエンガワの方がうまいと感じる

340 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:52:17.39 ID:kSMRkB7w0
>>330
暖かさが足りない

341 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 22:52:45.39 ID:ylRjYWzuI
>>321
以前まで白子は少し癖のあるタラが一番好きだったけど
昨年クソ高い店でふぐの白子食べてから
タラとか本当にどうでもよくなったわw

342 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/11(金) 22:52:55.99 ID:yPIBtyOp0
ふぐりスレか

343 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:54:50.52 ID:kSMRkB7w0
>>339
俺30だけどヒラメを一度もうまいと思ったことない。
その他の魚>>>>>>>>>ひらめ>マグロ

344 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/11(金) 22:55:33.31 ID:luVbFaTz0
しびれるだろう?

345 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 22:56:41.74 ID:kSMRkB7w0
>>321
ポン酢きつかったら台無しだよな。
白子をきっついポン酢で出してくる店あるけど、ほんともったいないわ

346 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 22:56:45.97 ID:9BtRoRw40
フグって他の魚と違うの?
俺まったく魚食えないんだけどフグなら食えるかな?

347 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 22:57:00.78 ID:J05htX5LO
>>343
煎酒でならうまいと思う

348 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/11(金) 22:57:27.68 ID:ZUvtjsUC0
フグの唐揚げは美味いぞ!

349 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:57:28.20 ID:0kAaNQPd0
<店長はこの男性に1、2度、肝料理を出したと話しているという。都は調理師免許の停止や取り消しを検討している。

このヤローはしっかりこの店の面倒見ろよ。
食通気取りの常連気取りで店潰して知らん振りでは今後あらゆるまともな
料理屋で食事する資格なしと知れ。


350 :名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/11(金) 22:57:39.06 ID:0rZEkTZz0
魚のうまさって結局鮮度が9割をしめるよな

351 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 22:57:38.98 ID:nsnnnwAx0
精子飲んだこと無いけど白子っぽい?

352 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 22:57:54.61 ID:jRzV01xz0
美人ソープ嬢と勢いで生セックスして淋病もらうようなものだな

353 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 22:58:13.91 ID:T0IQ8d570
何を重視するか・・・
料理人のこだわり次第だけど、
白身の魚は一晩寝かせたほうが旨味が増して身がおいしくなる。

ただどうしても身の食感、歯ごたえは落ちてしまう
ふぐは何故か一晩くらい寝かせても歯ごたえがしっかり残る
ちなみにウチの店はふぐは絶対一晩寝かせた物を出してるよ

354 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/11(金) 22:58:51.88 ID:MfEtWl5W0
釣ったカワハギのキモを食ったこともあるけど捌く時にキモの横の腸みたいなのがうんこ臭くて参った

355 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 22:59:11.35 ID:Dm9aCPfO0
>>350
白身はあえて寝かせて使うところもあるわ

356 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 22:59:47.73 ID:fDvE48a50
>>353
たまにある安い水っぽいふぐは何なんだ?
味もへったくれもないやつ
俺、あれこそ鮮度が悪いやつだと思っていたんだが、もしくは解凍品か?

357 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 23:01:11.89 ID:HxYHZB5z0
「フグ食ったけどたいして美味くなかった」って言ってる奴、
お前の食ったのはマフグかショウサイフグだ
分類上はフグでも味は普通の白身魚

358 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 23:01:44.76 ID:cMVshFwT0
なあに、かえって免疫が付く

359 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 23:01:47.54 ID:sFHuocdo0
>>353
何で肝出したか説明プリーズ

360 :名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/11(金) 23:01:50.52 ID:Qvf+yL3L0
>>349
福治さん・・?

361 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 23:03:04.03 ID:S5YP6NKMP
>>263
道頓堀みたいな観光地のチェーン店なんかじゃ地元の人は食べないんだろうなと思ったよ

362 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 23:03:15.27 ID:kOYq28YLO
アンディをなめるな!

363 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 23:03:19.35 ID:2QIIBy1N0
>>345
最悪だよなw
白子のあの甘みと濃厚なうまみを酸の強さで消して一体の意味があるのかとw

364 :名無しさん@涙目です。(家):2011/11/11(金) 23:05:27.26 ID:IujOdhzW0
「フグ中毒は首から下を砂に埋める」
「気を失わないよう船の櫂でこずく」
って、じっちゃんが、昔にいってた!

でもいま、これやると逮捕されるがな


365 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 23:06:19.18 ID:2QIIBy1N0
>>356
おそらく冷凍のサバフグだと思われ

366 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 23:09:20.65 ID:T0IQ8d570
>>356
それが刺身なら店で冷凍した物だと思う。
絞めてから1日目くらいに冷凍したもので、専門店jyなければ刺身でギリギリ出せるレベル
唐揚とかなら冷凍のカナトフグってやつだね。一般名はシロサバフグ

>>353
少なくとも俺は肝の要望は断る。
そもそもウチが仕入れてる魚屋は腹は全部出した状態で入れてくる
言えば付けてくれるだろうけど

367 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 23:09:20.89 ID:2QIIBy1N0
>>357
うまさの先入観の違いだよ
天然とらふぐでもうまい=濃厚、芳醇と思い込んでる奴にとっては物足りなく感じる
あの食感とほんのり舌の上に感じるしっかりとしたうまみ、ポン酢が三位一体となったのが本当にうまいんだけどな

368 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 23:10:10.34 ID:fDvE48a50
>>365
やっぱり冷凍かな
日曜日にふぐ屋やってないのは鮮度にこだわるからとか思ってたんだが、白身だし少し寝かすといいのか…

369 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/11(金) 23:13:09.17 ID:teDsypjh0
>>367
ふぐってそういった類のモノじゃないよ

370 :名無しさん@涙目です。(山形県):2011/11/11(金) 23:13:56.24 ID:hQPyvbMV0
ふぐにしろなんにしろやっぱうまいやつ食いたいわ

371 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/11(金) 23:14:08.73 ID:Dm9aCPfO0
宮城の松島あたりの小島の赤目フグ漁テレビで見たけど、けっこう衝撃的だったな
一匹フグを船着場で釣上げて、そのフグを波打ち際に浸してゆらゆら揺すると
異性のフグがわらわら集まってきて、簡単に投網で捕獲されるの
もちろん肝皮まで毒あるけど、自家消費で個人が勝手にさばいて食ってた
あの島、津波の被害がなかったか心配

372 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:14:31.54 ID:oLEz27FL0
フグって食ったことないけど、どうせ値段のわりにそこまでうまくないんだろ?
まぐろ、はまち、サーモンがあればそれでいいわ

373 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 23:15:09.72 ID:hZEY/dQI0
英二さんですら最強の養殖フグは天然と遜色ないつってるからな

374 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 23:15:22.41 ID:fDvE48a50
>>366
なるほどね
thx!

375 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:15:33.26 ID:2M1muqSm0
「安い店でフグなんか喰えるか」厨涙目wwwwwwwwww

376 :名無しさん@涙目です。(東海・関東):2011/11/11(金) 23:17:21.58 ID:J05htX5LO
>>372
うまいよ
高いのは一匹から取れる身が少量だからだと思う

377 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 23:17:35.95 ID:g5o9l+cl0
肝食っても死なないんだな

378 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 23:17:54.66 ID:fDvE48a50
>>375
危険安全とうまいまずいの話は別

379 :名無しさん@涙目です。(栃木県):2011/11/11(金) 23:18:02.53 ID:hWjJgpZ+0
フグってそんなに食いたいもんなの?

380 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 23:18:08.21 ID:XFthxi+40
すりつぶされたりせんぞっ!

381 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 23:18:19.85 ID:/sBC7MXU0
>>372
これは恥ずかしい

382 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 23:18:45.07 ID:T0IQ8d570
>>345
こういうお客ばっかだと仕事してて楽しいだろうな
個人的には割りポン酢で出すんだが、
絶対「薄い」言われるからもう諦めて普通のポン酢で出すようにしてるわ

383 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 23:20:01.37 ID:RWszf43O0
> 都によると女性は同店で10日夜、男性と2人で肝のポン酢あえなどを食べた。帰宅中に口や唇がしびれて話しづらい状態になり、
> 救急車で病院に運ばれたという。

フグの肝って毒の痺れを楽しむもんだってどっかで聞いたことがあるけど

> 男性は発症していないという。
というのは「フグの肝を食べるとこうなる」ということを理解してただけなんじゃないか?
あとは、毒を承知で頼んだのだから多少の症状は黙っておくのが暗黙の了解とか

384 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/11(金) 23:21:05.02 ID:db6Wx2LtO
女を痺れさせてあんなことこんなことしようとしてた男

385 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:22:57.45 ID:ZCNrAxpt0
うちの近所、1万5千円でフグのコース料理(4〜6人前)出るわ(´・ω・`)v

386 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 23:23:02.36 ID:sfx+q7a20
東京のフグは高すぎるわ。

387 :名無しさん@涙目です。(香川県):2011/11/11(金) 23:23:13.78 ID:p6w9s7uv0
かかと落としでも食らったのか?

388 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:23:21.46 ID:2M1muqSm0
>>378
ちげーよこの前安いフグ屋で死んだ時に「安い店のフグとか怖くて喰えんわ貧乏人乙wwwww」みたいのがわんさか湧いたんだよ

389 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:23:30.45 ID:su2VvvgW0
(ε ゜э゜)。O

390 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/11/11(金) 23:23:51.84 ID:ikVBS48N0
しびれるねえ

391 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:24:29.15 ID:oLEz27FL0
値段=味
フグはこれが釣り合ってないでしょ

392 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:25:07.37 ID:2M1muqSm0
>>386
そりゃお前ん所にゃ勝てんだろ

393 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/11(金) 23:25:30.27 ID:VJ+e3Dtl0
>>237
おまえあたまいいな

394 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:26:42.90 ID:7Sh0cJat0
>都は調理師免許の停止や取り消しを検討している。
いや刑事罰のレベルだろ

395 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:27:14.88 ID:FLEmHm4rP
フグだけはやめとけ。
まだ生きたいなら。
死にたいヤツは食え。
肝臓食え


396 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/11(金) 23:27:56.15 ID:5pqZbCUY0
>>201
そこら歩いてる処女を30000で買った方がいいよ
風俗など金の無駄
まだ食い物の方がマシ

397 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 23:28:52.53 ID:fDvE48a50
>>393
ふぐって膨らむだろ?
要はそういうことだ

398 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/11(金) 23:29:20.55 ID:UqUU13Mz0
てか、女の分際で食事で27000円も使ってるのが
許せん。
しかも35才のおばさんのくせに。

399 :名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/11(金) 23:29:43.80 ID:YT0ZqAeR0
養殖と天然を間違えた
養殖だったけど生け簀でこっそり貝を食べてた

どっちだ

400 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/11/11(金) 23:30:00.34 ID:y/Xrdp+U0
これはメシウマってことでいいですか

401 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:30:05.37 ID:4N1xcAyZ0
食べログの評価が高くてびっくりした。

402 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:31:13.51 ID:7Sh0cJat0
>>398
むちゃくちゃエロくてスタイルいい女かもしれないぞ

403 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 23:31:19.03 ID:HrNxLeQe0
これは店をたたむレベルだろ

404 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 23:31:42.16 ID:4F0qEyd00
毒を食らわば皿までも

405 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/11(金) 23:32:34.07 ID:d64nSTz30
普通に食うにはいい店なんだろ
この女が通ぶったせいで終わったけど

406 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 23:33:00.47 ID:t1x2fyyx0
ミシュラン2ツ星だそうで


“ミシュラン二つ星”銀座のフグ店で食中毒 
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2011/11/11/kiji/K20111111002010870.html

407 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/11/11(金) 23:33:07.36 ID:RKIz0ewA0
>>6

408 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/11(金) 23:33:41.61 ID:kSMRkB7w0
>>381
油分的にうまみはサーモンの方が上だから、間違いとは言い切れない

409 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 23:33:51.28 ID:X/MA4zIh0
バイト先が風俗店街にあったんだがその中にもふぐ屋あってわろたww

410 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 23:34:04.34 ID:GG1dtI+O0
高級料理なんてうそやったんや!

411 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/11/11(金) 23:34:10.92 ID:ZmrHCFTB0
> ふぐ福治
なんか福山雅治かと思った

412 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:34:38.58 ID:7Sh0cJat0
>>406
ビバンダムも泣いてるわ

413 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 23:34:44.87 ID:+LSBBh7w0
> 帰宅中に口や唇がしびれて話しづらい状態になり

> 男性は発症していない

食った部位が有毒と聞かされた不安から過呼吸になっただけじゃないのかね

414 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/11(金) 23:39:28.06 ID:jCRPEbEXO
ふぐ食べた事がない俺に上質なとらふぐを食べた感想を臨場感たっぷりに教えろ

415 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/11(金) 23:40:14.03 ID:mlxH+RV90
そういや2週間ぐらい前に、大阪のスーパーで未処理のフグを売ってしまったってニュースがあったけどどうなったんだろ
ひっそり死んでたりするのか?

416 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/11/11(金) 23:40:31.41 ID:2QIIBy1N0
>>382
そういう人には日本酒にもポン酢入れて上げれば良いんですよw

417 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/11(金) 23:41:57.28 ID:7Sh0cJat0
ふぐって山口県ではアホみたいに安いのに
他の地域では鬼高いんだよな
銀座で27000円のフグなんて大して上手くないだろ
ほんものはもっとしそうだもん

418 :名無しさん@涙目です。(関東地方):2011/11/11(金) 23:44:52.09 ID:nSBwCvy0O
食通のみなさんご苦労様。オレはアバサーを食います。

419 :名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/11(金) 23:45:25.80 ID:ZFAHrGCs0
初めてフグ食った奴はまぁいいが
続いて死ぬの知って食べた奴は馬鹿だろ

420 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/11(金) 23:45:56.69 ID:NrvRkp2S0
フグはマジで死ぬからなー

421 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/11(金) 23:46:21.82 ID:1Rfzb8h60
閉店ガラガラ〜

422 :名無しさん@涙目です。(長崎県):2011/11/11(金) 23:48:59.91 ID:T0IQ8d570
>>415
スーパーの時点で
間違いなく養殖だから他の食中毒の原因が無い限りまず大丈夫
卵巣もそのまま、だと流石にちょっと危険かもしれんが

423 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/11(金) 23:49:37.71 ID:tj2KR74+0
>>5
わざわざ噴火してる山のある場所に住んでる方が頭がおかしいわ


424 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 23:53:53.90 ID:g/YJubPL0
フグとか釣りしてたらすぐ釣れるのに

425 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/11(金) 23:56:10.58 ID:qwWWszMh0
連れの男性が怪しいな

426 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 00:03:17.56 ID:IthRqb7d0
ドラクエならぐふぅって死んだな

427 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 00:03:53.10 ID:rthCvDyZ0
ででででも
ふhぐkgっぐの気mmもは
すげけえkうまいぞ
これあはまじえす

428 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/11/12(土) 00:14:28.34 ID:BKv/d6pA0
>>18
殺人未遂やで

429 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/11/12(土) 00:25:34.42 ID:YtcZj6MJ0
ピンドラスレはすり潰されない

430 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 00:30:20.28 ID:TpLIdX1G0
>>18
肝臓に毒が溜まって当たることがあるので法律で出してはいけない事になってるけど、
ふぐの肝は絶品。
肝食っても当たる確率は非常に低いよ。

常連で通の客が、「どうしても食べたい」つって頼んだんだろうな。

>>415
大阪じゃなくて東京上野の吉池だろ。

431 :名無しさん@涙目です。(WiMAX):2011/11/12(土) 00:35:18.01 ID:cqe0zfCP0
断れない客だったんだろうね

432 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 00:37:21.66 ID:xFvlMwCv0
記録にあるだけで数千人死んでるのに何で食べるの?死にたいの?

433 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 00:44:05.29 ID:AsDU5XJI0
>>432
人は快楽の為になら死ねるんだぜ

434 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/12(土) 00:46:41.72 ID:2neO2b2k0
>>1 ずいぶんとづぼらな仕事でんな

435 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/12(土) 00:47:48.42 ID:2neO2b2k0
渋谷区内の女性(35)のおまんこがしびれフグ

436 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 00:53:58.30 ID:QSiWKdAh0
しびれるだろう?

437 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 00:55:11.67 ID:/rmqZ7vH0
珍味食いたかったんだな
死んでも本望だったろう

438 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/12(土) 00:55:37.29 ID:GOZiY8qy0
まさこかわいい

439 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/12(土) 00:57:21.14 ID:9z3IrGuD0
>>437
フグを食って今際の際に「我が生涯に一片の悔い無し!」と叫んで拳を掲げて死ぬ。


漢だな。

440 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 00:58:14.14 ID:BvA8IThbO
痺れた体すぐに楽になるさ

441 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/12(土) 00:58:53.65 ID:u+uawbtB0
ぴりぴりがたまらん

442 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/12(土) 00:59:14.53 ID:6rlA2mWh0
わざわざ禁止されている危険な肝臓を食う神経が判らん
自殺志願者?

443 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 00:59:17.87 ID:Dwic7Y7b0
主犯は注文した男だろ

444 :名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/11/12(土) 01:00:29.19 ID:KBz9eYfp0
しびれるねえ

445 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 01:01:34.59 ID:yr5ZEwO50
焼肉食べて中毒で死ぬ人よりも、フグの毒で死んじゃう人の方が僕は年間にしたら多いんじゃないかって思う、そういうニュース多いじゃないですか

446 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/12(土) 01:04:08.51 ID:6rlA2mWh0
フグの内臓もユッケも、「食べて死んでも自己責任です」ってメニューに記載して提供すればいい

447 :名無しさん@涙目です。(大分県):2011/11/12(土) 01:06:56.68 ID:S4iWxktT0
大分なら肝は合法

448 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 01:14:26.85 ID:0sWAqXJH0
痛快ふぐふぐ料理

449 :名無しさん@涙目です。(石川県):2011/11/12(土) 01:15:11.50 ID:eVbSsVXU0
>>4
おいまてよ
山口行ったら左の単品メニュー全部がセットで一人15,000円が相場だぞ

450 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 01:54:03.39 ID:Hg0ywjlr0
ふくのコースで
日本酒を熱燗でヒレ酒でゆっくりしていきたい

できれば女性と

451 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/11/12(土) 02:19:22.96 ID:e8r48Ryn0
>トラフグの肝臓を出し

なんでそんなもんを食いたがるんだ・・・

452 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/12(土) 02:21:00.59 ID:rz/imbuH0
男性から肝料理の注文を受け。


なんで毒を注文してんの、このアホ。

453 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:26:03.29 ID:IKjbXuwJ0
ここ冬になると良く行くけど
うまいよ

454 :名無しさん@涙目です。(西日本):2011/11/12(土) 02:27:47.01 ID:HTVErZaF0
どうせ常連の客が「俺だいじょうぶだからw毒強いから食わせてww」とか言ったんだろ。
知ってて食ってんなら、多少痺れようが我慢しろっつーの
お店潰れちゃうじゃん

455 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 02:30:29.57 ID:UvtL92hz0
この前下関の一番有名な店でコース食べたぜ
おいしかった

456 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/12(土) 02:31:07.40 ID:bPfpokZL0
なんでお前らそんなに金持ってんの?

457 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:31:20.17 ID:OiCq9ObT0
>>1
毒入り食ったら死ぬで

458 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/12(土) 02:32:33.02 ID:TU/uLrwa0
しびれるねえ

459 :名無しさん@涙目です。(秋):2011/11/12(土) 02:33:31.42 ID:8NC3TRZGP
河豚は日本酒と一緒じゃないと美味さ半減じゃないかなあ。

460 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:33:56.44 ID:OiCq9ObT0
>>45
男は女に何したかったんだろう?

461 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/12(土) 02:34:36.17 ID:DGUrLCH1O
>>449
山口から飛行機乗せるんだから不味くて高くなる

水も不味いから銀座で魚食っても旨くない
ブランド信仰

462 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:34:58.18 ID:OiCq9ObT0
>>450
デブチビハゲのおっさんか?

463 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/12(土) 02:37:57.32 ID:UQ3i7Njn0
>違反と知りながら提供

悪いけど、この女死ねばよかったのに

464 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:40:22.03 ID:42wGB6Zl0
毒に反応する素材か何かないの
ムール貝と一緒に銀のスプーン入れて煮込むと貝に毒持ちが混ざってると錆びるみたいな


465 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/12(土) 02:43:11.21 ID:KvAQ6qJQ0
男がヤクザとかで断りきれなかったとかじゃねえの。

466 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/12(土) 02:50:39.67 ID:zERF4exK0
ギャンブルすぎるだろw
注文した客もまともな奴とは思えない

467 :名無しさん@涙目です。(四国地方):2011/11/12(土) 02:53:55.76 ID:/omdUobc0
カワハギの肝と味の区別がつかないと思うが…

468 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 02:54:24.28 ID:2PTJE1Ly0
>>440
バクチクおつ

フグは空揚げが一番うまいと思う

469 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 02:55:41.49 ID:hZZmAZkh0
完全養殖だと毒がないの?

470 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 02:56:06.77 ID:3IL8LFZgO
男の客が違反とわかってて肝料理注文したなら手の込んだ殺人だろ

471 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 02:56:12.42 ID:wj37Y+nqP
捌いたあと金庫に入れるんだっけ

472 :名無しさん@涙目です。(米):2011/11/12(土) 03:14:46.04 ID:RM7ouvnE0
>>470
確かに、これはわかる
この注文した奴が怪しいんだよね

473 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 04:07:34.59 ID:2oybqYim0
下関行け。

474 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 04:11:12.72 ID:RKRoft8W0
どこぞのホステスとおっさんだろうな
おっさんが肝がうまいんだよ〜肝が、と通ぶって、
え〜食べてみたい連れてって〜んなホステスが毒を食らってしまった
ホステス35歳アフターの悲劇


475 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/12(土) 04:16:15.84 ID:AdStSqxj0
うんこ

476 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/12(土) 04:20:29.75 ID:+7bIEbAg0
下関とか門司のフグ屋のほうが安くて美味いだろ

477 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/11/12(土) 04:21:33.80 ID:+64LEbA50
一度当たると躊躇するよな牡蠣とかさ
このまえ鯖でアニキサスって言うのか?やられて3日ばかり悶絶した
それ以来サバ大好きなんだが生は躊躇する・・

478 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 04:24:52.91 ID:dWOV9CMs0
なんで底辺蠢くν速でフグのニュースが500まで伸びてんだよカス

479 :名無しさん@涙目です。(関西・北陸):2011/11/12(土) 04:26:36.58 ID:oCUMXAX9O
ざまぁ

480 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 04:27:40.16 ID:6HpXzZOq0
ふぐって別に高級料理でもなんでもないだろ。天然とかにこだわりすぎ。
客単価は焼肉屋と変わらない店なんてゴロゴロあるでしょ

481 :名無しさん@涙目です。(コネチカット州):2011/11/12(土) 04:28:27.07 ID:RSsqCzXvO
銀座の値段はテナント料を食べてるようなもんだからな
金持ちのステータスだよ

482 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/11/12(土) 04:33:35.26 ID:kofvxBvD0
ちょっとパツキンジンガイデルモのチャンネエとザギンでグーフーしてくる

483 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 04:38:31.87 ID:eJFhI02N0
>>423
ピカ毒にやられてる所に住んでる方がおかしいわ

484 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 04:47:21.60 ID:Dwic7Y7b0
魯山人の本には別に下関近海で採れるわけじゃなくて水揚げされてるだけとか書いてあったな

485 : 忍法帖【Lv=7,xxxP】 (西日本):2011/11/12(土) 04:55:36.87 ID:R9kA8q//0
お前ら底辺そうだからフグって食べたこと無いだろ?

486 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 04:57:34.04 ID:yQpeNRlU0
しびれるだろう?

487 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/12(土) 04:59:56.92 ID:A+jdbd7r0
この男にはフグ毒(テトロドトキシン)が効かない……だと!?
幼少の頃より数々の毒の耐性を付けられたans(ryy

488 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/11/12(土) 05:03:32.49 ID:A+jdbd7r0
>>75
つまりこの男は異常な代謝能力を身に付けているってことか(;゚д゚)ゴクッ

489 :名無しさん@涙目です。(英):2011/11/12(土) 05:07:53.16 ID:D2wuJl2e0
>>75
フグ屋に人工呼吸器置けば解決じゃん

490 :名無しさん@涙目です。(佐賀県):2011/11/12(土) 05:31:23.31 ID:ZaBNA2lL0
鷹島の道の駅でふぐのからあげ売ってたな
うまかった

491 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/12(土) 05:32:17.16 ID:a3huWLTs0
>>485
じいさんがフグの店やってたから小さい頃は食ってた

492 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 05:38:29.10 ID:KviNUMaD0
死ねばよいのに

493 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 05:40:33.38 ID:TAjJNlWqO
麻生太郎が総理の時に
東京築地のふぐ専門店に家族連れ+SPで入ってったのを
生で目撃したのを思い出した
さすが麻生

494 :名無しさん@涙目です。(空):2011/11/12(土) 05:42:13.39 ID:v5f8q23k0
フグ毒は腹膜硬直とかの際、
筋弛緩剤の代用にもなる。
有用な使い方も実はある。

495 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/11/12(土) 05:50:57.27 ID:lyUT3Uqh0
近くにフグ好きの仙人がいたんだな

496 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 06:04:15.08 ID:Ul365JZU0
やっちゃったなあ。
無茶言う客もいるが毅然とダメなものはダメって言わないと。

497 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/12(土) 06:30:07.25 ID:P3lOQpjQ0
そろそろ無毒フグの養殖どっかやらねえのかな

498 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 06:37:02.32 ID:fUYY3k120
>>493
そこ超高級店

499 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/12(土) 06:43:51.42 ID:g6rcN8Yc0
>>497
養殖はほぼ無毒。
だから肝を売らせて欲しいって業者はずっと前から言ってるが
農水省の許可が下りない。

500 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/12(土) 06:44:35.76 ID:g6rcN8Yc0
農水じゃなかった厚生省

501 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/12(土) 06:57:21.14 ID:a3huWLTs0
売っちゃいけないならサービスで

502 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 08:38:21.48 ID:PhbSAGD+0
>>500
厚生省っていつの話だよw

503 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 08:44:57.45 ID:KErZvryn0
養殖の場合、大部分が無毒だけど、ごく稀に毒を持つ個体がいるらしい。

504 :名無しさん@涙目です。(関西地方):2011/11/12(土) 08:49:51.58 ID:ur7eVkAGO
島根県の有名店かに○は最悪だったな。
店主がいちいち食べ方指南と食った後の感想聞いてきて最後のおじやまで作りやがった。

六万円くらい使って糞マズいって最悪だったわ

おい、力士よ
アンタ馬鹿舌だぜ

505 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 09:12:19.11 ID:wPZr8dJa0
フグのヒレを日本酒に入れた奴が最高に不味い

506 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/12(土) 09:13:23.12 ID:KNq+sPWt0
テトロドトキシンは甘え

507 :名無しさん@涙目です。(家):2011/11/12(土) 09:13:53.61 ID:PsAMRAMq0
>>505
ふぐ酒は好きだけど、熱燗自体、日本酒よりも
焼酎のが向いていると思う。

508 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/11/12(土) 09:14:51.41 ID:MoESXDbL0
しびれるくらいが、ウマイんだろ

509 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/11/12(土) 09:15:13.60 ID:XtATuToy0
>>505
あれ不味いよなあ
カニの甲羅に日本酒入れるやつも不味いと思う

510 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/12(土) 09:16:52.36 ID:G6ack4HY0
ヒレ酒とか甲羅酒とか、飲んだくれオッサンの口移し味

511 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/11/12(土) 09:18:11.81 ID:rlYNPsFL0
天然フグは一万前後が適正価格。あとはボッタクリ

512 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 09:27:58.94 ID:Rz0Pa7wpO
>>80
東京でフグ調理の免許取るのはかなり難しいと聞いたが。

513 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/11/12(土) 09:30:03.54 ID:ZDSB4b6y0
手に入れられる選ばれしエリートの為の(`・ω・´)ただとも券だお

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514 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 09:30:06.74 ID:pG8WkYB20
ふぐの肝と言ってカワハギの肝でも出しとけよ
ふぐの肝は危なすぎるだろ

515 :名無しさん@涙目です。(奈良県):2011/11/12(土) 09:30:47.08 ID:yiBz5Mns0
唐揚げごときで8400円とかなめてんの

516 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県):2011/11/12(土) 09:44:58.30 ID:SiBxdFtl0
テトロドトキシンってヤバいイメージあるけど口から入る分には助かる可能性高いらしいね
血液に直接入れるとそれこそ即死らしいが

517 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/11/12(土) 09:47:53.62 ID:VswFy7YV0
お得意様から注文されて断れるか?

518 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/12(土) 09:49:18.15 ID:g6rcN8Yc0
>>503
天然物がごく稀に養殖の生簀に混ざってしまうことがあるらしい。
だから判別が難しいんだと。

519 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 09:49:47.60 ID:HB8TlTcG0
一番悪いのはこの糞女と糞男なのにな

520 :名無しさん@涙目です。(山口県):2011/11/12(土) 09:50:07.37 ID:9315UrMO0
山口県きたら、お店じゃなく、そこらへんのスーパーのお刺身コーナーいってみ。
500円〜800円ぐらいでトラフグの刺身が売ってるから。

521 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/11/12(土) 09:50:52.73 ID:1Pr5rYh5I
>>481
銀座の「さくら水産」はランチ500円だよ。

522 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/11/12(土) 09:51:09.51 ID:5/lcAD9h0
東京でふぐ料理出す資格は厳しいからな。
地方だと無免でよかったりするんだけど。

523 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/11/12(土) 09:55:23.65 ID:RCO/CEv/0
ザギンでグーフー食べたらドクチューでリピッちった

524 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/11/12(土) 09:59:18.51 ID:WL4VFb+PO
正直に河豚の肝使うことなかったのにねぇ

525 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/12(土) 10:01:22.95 ID:00TDzrrJ0
裏でフグ肝出してたのか
高級店でも、この程度のモラルなんだよな

526 :名無しさん@涙目です。(三重県):2011/11/12(土) 10:08:52.69 ID:M5yqqyZ80
>>445
1996年から2005年の10年間に、全国でフグによる食中毒は315件発生しており、31名が亡くなっている。
その多くが、資格を持たない一般人がフグを調理した結果起きている。


らしい これだけふぐが売られていてこんだけしか死んでないんだから 大丈夫大丈夫
それより交通事故に気をつけろ

527 :名無しさん@涙目です。(米):2011/11/12(土) 10:16:47.06 ID:8W+8Ku2X0
ウマヅラの肝出しとけばよかったのに

528 :名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/11/12(土) 10:25:11.13 ID:rL2L12/o0
テトロドトキシンは水溶性だから天然物でもよく肝臓をもみ洗いしたらだいぶリスク減るんだよね?

大分で食ったけどうまーだった

529 :名無しさん@涙目です。(岩手県):2011/11/12(土) 10:40:03.43 ID:j/cVvIhY0
痺れるほど美味いんだろうな。

530 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/11/12(土) 10:49:01.29 ID:/9A1HokG0
居酒屋幽霊?

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